Juliano infligiu males aos habitantes de Cesareia. Audaciosa fidelidade de Maris, bispo de Calcedônia. Por volta da mesma época, o imperador apagou Cesareia, a grande e rica metrópole da Capadócia, situada perto do Monte Argeu, do catálogo de cidades, e até mesmo a privou do nome Cesareia, que lhe fora conferido durante o reinado de Cláudio César, sendo seu nome anterior Mazaca. Ele há muito nutria extrema aversão pelos habitantes desta cidade, pois estes eram fervorosamente apegados ao cristianismo e haviam destruído anteriormente o templo do ancestral Apolo e o de Júpiter, a divindade tutelar da cidade. O templo dedicado à Fortuna, o único que restava na cidade, foi derrubado pelos cristãos após sua ascensão; e ao saber do ocorrido, ele passou a odiar intensamente toda a cidade e mal conseguia suportá-la. Ele também culpou os pagãos , que eram poucos em número, mas que, segundo ele, deveriam ter se apressado em ir ao templo e, se necessário, ter sofrido alegremente pela Fortuna. Ele ordenou que todos os bens e o dinheiro pertencentes às igrejas da cidade e dos arredores de Cesareia fossem rigorosamente procurados e confiscados; cerca de trezentas libras de ouro, obtidas dessa forma, foram levadas ao tesouro público. Ele também ordenou que todo o clero fosse alistado nas tropas sob o comando do governador da província, o que era considerado o serviço mais árduo e menos honroso entre os romanos.
Ele ordenou que a população cristã fosse recenseada, incluindo mulheres e crianças, e impôs-lhes impostos tão onerosos quanto os que são cobrados às aldeias.
Ele ameaçou ainda que, a menos que seus templos fossem reconstruídos rapidamente, sua ira não seria aplacada, mas se abateria sobre a cidade até que nenhum dos galileus restasse ; pois esse era o nome que, em tom de escárnio, ele costumava dar aos cristãos . Não há dúvida de que suas ameaças teriam sido plenamente cumpridas se a morte não tivesse intervido tão rapidamente.
Não foi por qualquer sentimento de compaixão pelos cristãos que ele os tratou inicialmente com mais humanidade do que a demonstrada pelos perseguidores anteriores, mas sim porque descobriu que o paganismo não havia obtido nenhum benefício com as torturas infligidas a eles, enquanto o cristianismo havia crescido especialmente e se tornado mais honrado pela coragem daqueles que morreram em defesa da fé .
Foi simplesmente por inveja da glória deles que, em vez de usar fogo e espada contra eles, maltratar seus corpos como seus antigos perseguidores, e em vez de atirá-los ao mar ou enterrá-los vivos para obrigá-los a mudar de opinião, ele recorreu à argumentação e à persuasão, buscando por esses meios reduzi-los ao paganismo; esperava alcançar seus objetivos mais facilmente abandonando todas as medidas violentas e demonstrando uma benevolência inesperada. Conta-se que, em certa ocasião, enquanto sacrificava no templo da Fortuna em Constantinopla, Maris, bispo de Calcedônia, apresentou-se diante dele e o repreendeu publicamente como um homem irreligioso, ateu e apóstata . Juliano não tinha nada a repreendê-lo, a não ser sua cegueira, pois sua visão estava debilitada pela idade avançada e ele era guiado por uma criança. Conforme seu costume de proferir blasfêmias contra Cristo , Juliano acrescentou em tom de escárnio: " O galileu , vosso Deus , não vos curará". Maris respondeu: "Agradeço a Deus pela minha cegueira, pois ela me impede de ver alguém que se desviou da nossa religião". Juliano prosseguiu sem responder, pois considerava que o paganismo prosperaria com uma demonstração pessoal e inesperada de paciência e brandura para com os cristãos .