Ingredientes
1 xícara (chá) de ricota peneirada (110g)
1 gema (20g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
1 colher (sopa) de adoçante granular (5g)
1 xícara (chá) de leite de coco light (200ml)
1 caixinha de pudim de coco diet (25g)

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada. Asse
em banho-maria por 25 minutos em forno pré-aquecido, até dourar.

Tempo de Preparo: 40 minutos + 1 hora no forno
Rendimento: 8 porções
Peso da Porção: 55g
Valor Calórico por Porção: 73,9 kcal
% Redução Calórica: 61,68 %

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