Ingredientes
250 g de ricota fresca
3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
3 colheres (sopa) de laranja cristalizada picada
300 g de damascos secos
Modo de Preparo
Passe a ricota por uma peneira. Em uma
tigela, misture o Requeijão com as laranjas
cristalizadas até formar uma pasta. Corte
os damascos ao meio e recheie as metades
com a pasta de ricota. Sirva gelado.

Rendimento: cerca de 60 unidades

Dica
Se preferir, faça esse outro recheio para 300g de damascos
secos (rende cerca de 30 unidades). Em uma penal, misture
1 lata de Leite MOÇA® com 1 colher (sopa) de manteiga e
leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo
da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, junte 100g
de nozes picadas e deixe esfriar. Abra os damascos, recheie
com a massa e polvilhe com nozes picadas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *