Ingredientes:
– 200g de manteiga
– 2 xícaras de açúcar
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de café bem forte
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de nozes moídas em pedaços
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
1) Bata a manteiga e o açúcar até
misturar bem. Coloque as gemas, o
café, a farinha e bata bem.
2) Pare de bater e misture as claras em
neve, as nozes e, por último, o
fermento.
3) Unte e enfarinhe uma assadeira e
despeje a massa. Leve ao forno
médio, pré-aquecido, por
aproximadamente 40 minutos ou até
dourar.

por: Márcia Valesca, Brasília / DF